花椒加工忙 技术升级延伸产业链

时下正是花椒丰收的季节，在重庆开州、四川合江、贵州遵义等地，椒农民们正忙着采摘花椒，与此同时，花椒的采后加工工作也提上日程。

花椒是家庭、餐馆常用的烹饪调料和食品加工业的重要原辅料，被誉为“八大调味品″之一。除了可以作为调味品外，花椒还可以入药，具有温气、除湿、祛寒、止痛、杀虫的功效。在我国的东北、江苏、浙江沿海、西南等地均有花椒分布。

鲜花椒不易保存，其香麻风味很容易因为储存不当而丧失。通常情况下，为了延长花椒的保鲜期，人们都将花椒进行干燥处理。不过，伴随着市场需求越发多样化、多元化，加上食品加工技术的进步，花椒的深加工产品越来越丰富。花椒深加工也成为延长产业链、增加产品附加值以及促进椒农增收的重要途径。

素有“青花椒第一县”美誉的四川省凉山州金阳县，为了摆脱青花椒产业链条短、结构单一、附加值低的窘境，自2021年开始谋划建设青花椒现代农业产业园。据悉，该产业园总投资3.74亿元，分两期建设，其中一期项目包含青花椒生产加工车间、展览馆、研发中心等；二期项目主要建设青花椒综合交易区、仓储物流区等。据介绍，今年年初，该产业园已经建成三条生产线，分别是一条青花椒干果精分选线；一条青花椒鲜果保鲜线；一条青花椒干果、鲜果精油提取生产线。

陕西省韩城市近年来充分利用科技创新的作用，对花椒进行深加工，延伸产业链。当地的一家科技公司为提升花椒附加值，先后推出了花椒粉、花椒油、花椒锅巴、花椒酸奶等一系列产品。今年，该公司又投资建设了年产3万吨花椒籽油及副产品综合利用项目，致力于从花椒籽中提取肽、皮油、仁油等物质，这一技术革新，让一直以来作为废料处理的花椒籽成了重要的原料，为韩城花椒产业的持续发展开辟了新路径、注入新活力。

四川省汉源县同样在花椒深加工上“做文章”。去年7月，汉源县某公司年产6000吨的汉源花椒精酿啤酒项目正式投产。该项目投产后采用现代先进的生产工艺和生产设备，运用无菌操作技术和发酵技术，选用汉源花椒经天然发酵精酿，将花椒中的麻味物质与啤酒融合，形成风味独特、口感细腻的花椒精酿啤酒。

近年来，随着食品、日化领域对花椒产品的需求上涨，花椒俨然成为了富民产业。不过，我国的部分地区的花椒产业还存在标准化生产水平低、加工转化不足、科技支撑能力不足等问题。地方还需加快加工技术引进、升级花椒加工设备，不断开发出高附加值产品，从而推动花椒产业做大做强。

石家庄奥羽自动化设备有限公司生产的花椒全自动包装机可以自动称量，封口，实现有效高速花椒自动包装

设备特点

1. 操作方便 采用德国西门子PLC控制，配触摸屏人机界面控制系统，操作方便
   2、 变频调速 本机使用变频调速装置，在规定范围内可随意调节速度。
   3、 自动检测功能 如不开袋或开袋不完整时，不加料，不热封，袋子可再次利用，不浪费物料，为用户节约生产成本。
   4、 安全装置 当工作气压不正常或者加热管故障时，将报警提示。
   5、 水平或垂直送袋方式 储袋器可以存放更多包装袋，对成袋质量要求较低，分袋、上袋率高

6、 配有机玻璃安全门 更好的保障了操作人员的安全。
7、 部分采用进口工程塑料轴承 无需加油，减少对物料的污染。
8、 采用无油真空泵或真空发生器 避免生产环境的污染。
9、 包材损耗低  本机使用的是预制好的包装袋，包装袋图案精美，封口质量好，从而提高了产品档次。
10、符合食品加工行业的卫生标准  机器上与物料或包装袋接触的零部件采用不锈钢或其他符合食品卫生要求的材料加工，拥有食品的卫生和安全。
11 、包装范围广泛 通过选择不同的计量器，可以适用于液体、酱体、颗粒、粉末、不规则块状物等物料的包装,于多层复合膜、单层PE、PP等材料制成的预制袋、纸袋均可应用。

技术参数

备注 1.根据客户要求，提供特殊设计。2.机器配置可做选择。3、需根据袋型、袋子尺寸等参数选择不同型号包装机。